100g Beef Tartar a.1) a.2) c) g) m)
Beef Tartar vom Rinderfilet
100 G | Eigelb | Schalotte | Gurke | Knoblauchbrot17,50 €
Beef Tartar Bratkartoffeln a.1) a.2) c) g) m)
Beef Tartar vom Rinderfilet
100g Filet | Eigelb | Schalotte | Gurke | Bratkartoffeln25,00 €
Fränkische Zwiebelsuppe g) l) m) o)
Fränkische Zwiebelsuppe
Majoran | Ofenzwiebel | Bergkäse8,50 €
Tagliatelle Pfifferlinge
24,00 €
Zwiebelrostbraten a.1) c) g) l) m) o)
Zwiebelrostbraten | 2 Zwiebeln | glasierte Röhrchen | Eigene Spätzle28,00 €
Frikadelle | Kohlrabi | Kartoffelpüree
Rostbratwurst | Püree | Senfsauce
13,00 €
Gezupfte Räucherforelle
9,00 €
Filet vom Wolfsbarsch
27,00 €
Brathering a) m) o)
15,90 €
2 Föge Frikadellen
8,50 €
Reibeckuchen Lachs
17,90 €
Königsberger Klopse 16) o)
21,90 €
Rosa Lammkarree g) l) o)
Caponata | Kartoffel-Parmesanpüree | Portweinjus39,00 €
Kürbis Creme Brulee
7,50 €
Salat Nicoise mittag a) m) o)
14,90 €
Coq au Riesling ] Steinpilzbutter
Kikok | Wurzelgemüse | Unser Brot27,00 €
Kalbsleber "Berliner Art" a.1) g) l) m) o)
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
Kalbsjus | Apfel | Zwiebel | Kartoffelpüree23,00 €
Westfälischer Pfefferpotthast
23,00 €